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Guide d'achat

Guide d'achat

Choisir sa cafetière - Guide d'achat - E.Leclerc Leclerc Impérial

Cafetiere_traditionnelle_image_w320_h248.pngQuelle cafetière choisir ?

Allongé ou expresso, corsé ou doux, toute la journée ou seulement le matin… pour trouver la cafetière adaptée à votre consommation de café, suivez le guide.

 


Les cafetières traditionnelles

Électrique et à filtre, à piston ou italienne, les cafetières traditionnelles s’utilisent très simplement avec du café moulu. Leur entretien est facile : lavage après chaque utilisation et détartrage régulier.

  • La cafetière électrique à filtre

Elle fonctionne selon le principe du goutte à goutte qui traverse le café. Idéale pour le bol de café du petit déjeuner ou la tasse de café en fin de repas quand les invités sont nombreux. Mais aussi pour ceux qui aiment boire du café toute la journée.
Simple et économique, la cafetière électrique à filtre a toujours sa place dans la cuisine et s’entretient facilement avec un lavage quotidien de la verseuse et un détartrage régulier. Il existe des modèles programmables et des verseuses isothermes qui permettent de garder le café au chaud longtemps.

  • La cafetière à piston

On met le café au fond de la verseuse, puis on l’arrose d’eau frémissante et on attend quelques minutes avant de pousser le piston. Les amateurs de café apprécient particulièrement la cafetière à piston. Simple et rapide d’utilisation, elle est disponible dans plusieurs formats adaptés aux besoins des célibataires et des familles.

  • La cafetière italienne

En métal, la cafetière italienne est la préférée des adeptes du café fort et corsé. L’eau est dans la partie basse de la cafetière et le café dans le porte-filtre vissé sur la partie haute. On la pose directement sur le feu et la mouture du café est traversée par la pression de l’eau en ébullition (attention à ne pas toucher la cafetière qui est brûlante !).
Les cafetières italiennes existent dans différentes tailles pour le café en solo ou version famille nombreuse.


Les cafetières à dosettes

Grâce à leur simplicité d’utilisation et à leur variété de design et de cafés, les cafetières à dosettes sont devenues les stars de nos cuisines.

  • Le fonctionnement des cafetières à dosettes

Elles vous permettent de réaliser 1 ou 2 cafés simultanément en moins d’une minute grâce à la simple pression d’un bouton. Votre machine permet de changer et, donc, de tester des cafés différents à chaque utilisation.

  • Les dosettes de café

On trouve sur le marché plusieurs marques de machines à café à dosettes et certaines sont dites « captives » car elles ne fonctionnent qu’avec leurs propres dosettes.
Les dosettes de café souples, en papier filtre, et plates, contiennent 7 g de café et sont utilisables sur de nombreuses machines.
Selon les marques, il en existe jusqu’à 21 variétés !

  • L’entretien des cafetières à dosettes

Comme les cafetières classiques, les machines à dosettes exigent un entretien et un détartrage réguliers.

  • Les cafetières qui font toujours plus

Selon les marques, des fonctions et des accessoires divers sont proposés : certaines cafetières permettent de servir 2 tasses simultanément, l’arrêt automatique au bout de 15 mn, la fonction « café personnalisé », le chauffe-tasse, la fonction cappuccino, les touches tactiles…
Quand elles sont multifonctions, les machines à café à dosettes font aussi du thé, du chocolat ou des capuccinos.


La machine expresso à café moulu

Pour les amateurs d’expresso comme au bistrot mais qui préfèrent le café moulu aux dosettes, la machine expresso à café moulu est parfaite. Certaines sont équipées d’un broyeur permettant de moudre le café en grains.
Il existe aussi des systèmes mixtes qui permettent, selon ses envies, d’utiliser soit des dosettes, soit du café moulu. Ces machines sont plus encombrantes que celles à dosettes.