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Guide d'achat

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Choisir une hotte aspirante - Guide d'achat - E.Leclerc LECLERC ROCADE

Hotte-aspirante.pngChoisir une hotte aspirante pour votre cuisine

Finies les mauvaises odeurs qui se répandent partout dans la maison, les graisses qui retombent, les vapeurs qui s’étendent : les hottes aspirantes, installées au-dessus de nos cuisinières, évitent tous ces désagréments. Mais leurs formes et leurs fonctionnalités sont multiples. Comment choisir la hotte qui vous convient en 7 critères.
 

 

Hotte aspirante : quelle forme ?

Elle s’adapte à la décoration, aux meubles de la cuisine… et à votre budget.

  • Les hottes à tiroir (ou téléscopiques) s’intègrent dans le meuble qui surplombe la cuisinière. Elles se déploient alors comme un tiroir et se mettent en marche quand on tire dessus.
  • Les hottes escamotables se cachent derrière la porte du meuble, ou un panneau, situé au-dessus de la cuisinière. Il suffit de basculer cette porte ou ce panneau pour la mettre en route.  
  • Les hottes casquettes ressemblent à des visières de casquettes. Elles sont peu épaisses et s’accrochent directement sur le mur. Ce sont aussi les moins chères.
  • Les hottes décoratives s’installent sur le mur (hotte murale) ou sur l’îlot (hotte îlot). Elles sont surtout plus esthétiques, plus design, que les autres, et sont souvent à la pointe de la technologie. Mais ce sont aussi les plus coûteuses. 
  • Les hottes plan de travail se placent derrière la table de cuisson. En fonctionnement, elles se soulèvent, forment un petit mur qui absorbe toutes les odeurs, les vapeurs ou les graisses. Une fois la cuisine terminée, elles s’abaissent et disparaissent dans le meuble.

 

Hotte aspirante : quel système d’aspiration préférer ?

Le système d’aspiration dépend de l’installation prévue pour la hotte dans la cuisine.

  • La hotte à évacuation extérieure n’est envisageable que si vous avez un conduit dans votre cuisine, lequel rejettera les odeurs et les vapeurs en dehors de la maison. Si c’est le cas, ce système est le plus efficace. À condition d’avoir un tuyau le plus rectiligne possible. 
  • La hotte à recyclage nettoie les odeurs de l'air avec un filtre à charbon et la graisse avec un filtre à graisse avant de rejeter l'air. On emploie ce système dans les cuisines où il est impossible d’installer une gaine. Elle a quelques inconvénients : elle n’évacue pas les vapeurs, elle est plus bruyante, et il faut changer régulièrement les filtres.


Hotte aspirante : comment choisir le débit ?

Il se choisit en fonction du volume de la pièce.
Il s’exprime en m3/h. Pour calculer celui qu’il vous faut, prenez le volume de votre cuisine (Hauteur x Longueur x largeur) et multipliez le chiffre par 10. Vous obtiendrez le débit minimum nécessaire. Si vous multipliez le volume de votre cuisine par 15, vous obtiendrez le débit maximum conseillé. Attention à ne pas prendre un débit trop puissant : vous aspirerez l’air chaud de la pièce.
Cependant, pour les hottes à recyclage (moins efficaces que les hottes à évacuation extérieure), ou dans les cuisines ouvertes, mieux vaut choisir un débit dans la fourchette haute.
 

Hotte aspirante : le nombre de vitesses est-il important ?

Plus elles sont nombreuses, plus vous ferez des économies.
Les hottes proposent entre deux et cinq vitesses, ce qui permet d’adapter l’aspiration à votre cuisine. Pour la cuisson des pâtes, par exemple, vous utiliserez la vitesse la plus faible. Elle sera moins bruyante et consommera moins d’énergie. En revanche, pour les fritures ou les viandes, vous aurez besoin de la vitesse la plus importante.  


Hotte aspirante : faites attention au bruit.

Il est parfois très important.
Les hottes peuvent être particulièrement bruyantes. Les plus silencieuses affichent 50 dB, les plus bruyantes tournent autour de 70 dB. Quand on sait qu’une conversation animée monte à 60 dB, une hotte à 70 dB pourrait être assez vite fatigante.

 

Hotte aspirante : pour quelle taille opter ?

La hotte ne doit jamais être plus petite que la table de cuisson.
La taille d’une hotte doit correspondre à celle de la table de cuisson. Elle ne doit pas être plus petite : les fumées pourraient s’échapper. Mais elle peut être plus grande. La plupart des modèles sont adaptés : ils mesurent souvent 60 x 90 cm.

 

Hotte aspirante : quel éclairage privilégier ?

Veillez aux économies d’énergie.
Dernier élément à ne pas négliger : l’éclairage. Il vous permettra de toujours voir clair sur votre table de cuisson. Certaines lampes sont à halogène, d’autres fluorescentes ou encore à LED. Pour faire des économies d’énergie, privilégiez les deux dernières.