Utilisation des cookies

Ce site peut-être amené à consulter les cookies stockés sur votre terminal pour améliorer votre expérience utilisateur.
En poursuivant votre navigation sans modifier les paramètres de votre navigateur, vous acceptez que vos cookies soient consultés.

Alerte
0/ 0

Les épices, le bon réflexe en cuisine

 

meuble_epices_image_w240_h320.JPG

Pour sélectionner au mieux les épices qu’il vous faut, commencez par dresser une liste de vos habitudes culinaires : cuisine sans sel, sucrée-salée, sucrée… Grâce à cette liste vous allez pouvoir établir les épices à mettre dans votre cuisine. 

Vous n'aimez pas les cuisines trop relevées ?
Il vous faut donc des épices douces et chaudes, telles que la badiane (pour les viandes blanches), le curcuma (pour les viandes blanches, les légumes), le paprika (avec les viandes rouges), la cannelle (avec les desserts), les baies roses au coeur tout sucré (sur des poissons en papillote, au four...et avec les desserts !)... 

Vous adorez les cuisines sucrées salées ? 
Le curry est une merveille avec le lait de coco, on le trouve ou bien en poudre ou bien en pâte. La préparation en pâte est bien plus riche en goût mais se conserve moins longtemps. Vous pouvez aussi utiliser le gingembre (qui remplacera le poivre sur les viandes blanches, dans les sauces de salade...), le mélange cinq parfums (pour réaliser des marinades sucrées-salées avec le poulet, le canard), le mélange d'épices à tajine (pour les tajines de viande avec des fruits)... 

Vous êtes plutôt dessert ? 
Le poivre de sichuan est parfait pour les glaces, pour vos desserts, vous pourrez aussi utiliser la fève de Tonka, le mélange cinq baies, les baies roses, le mélange spécial pain d'épices, la badiane, le gingembre, le mélange cinq parfums...

Prix carburants

€/L

Prix des carburants de votre magasin  

Prix des carburants de votre magasin  

€/L

Prix des carburants de votre magasin  

Prix des carburants de votre magasin  

Carte Carburant Pro
Professionnels, payez votre carburant à prix E.Leclerc.

leclerc-protection-donnees.png

E.Leclerc vous alerte

LE MOUVEMENT E.Leclerc VOUS alerte sur les communications frauduleuses