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Les règles d'une alimentation
équilibrée |
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| Fractionner ses apports
caloriques en 3 repas par jour assortis d'une
ou 2 collations, ne rien s'interdire mais
consommer de tout en quantité raisonnable
: bien se nourrir est avant tout une affaire
de bon sens. |
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Chaque année au printemps,
les magazines regorgent de conseils aussi divers que contradictoires
sur l'art et la manière de perdre du poids : régime
hyperprotéiné, régime soupe, régime
fruits, régime pâtes... Il y a de quoi avoir
le tournis. Mais inutile de vous précipiter sur
la dernière méthode soi-disant miracle.
Plusieurs études scientifiques le prouvent : au
bout de 5 ans, 95 % des personnes qui ont suivi un régime
ont retrouvé leur poids initial, voire quelques
kilos supplémentaires. Pourquoi ? Tout simplement
parce que l'organisme a horreur des privations. Conséquence
: dès que l'on retrouve une alimentation normale,
le corps stocke le plus possible en prévision d'une
nouvelle restriction. Cette reprise de poids sera d'autant
plus brutale que la perte antérieure a été
rapide.
Seule solution pour mincir en douceur et garder durablement
un poids adapté à sa morphologie : manger
de tout, en quantité raisonnable.
En effet, aucun aliment n'est mauvais en soi : c'est la
quantité d'aliments qui compte. Vous pouvez très
bien mincir en mangeant du chocolat, à condition
de ne pas avaler une tablette à la fin de chaque
repas !
Autre règle de base : fractionner ses repas pour
éviter les fringales. Vous pouvez ainsi vous autoriser
2 collations légères : l'une en milieu de
matinée, l'autre vers 17h. Cela vous évitera
de vous jeter sur le pain et le fromage à l'heure
du repas.
Enfin, n'oubliez pas de boire 1,5 litre d'eau par jour
et de faire de l'exercice dès que vous en avez
l'occasion. Pas le temps de vous inscrire à un
club de sport ? Aucun problème : prendre les escaliers
plutôt que l'ascenseur ou les escalators, aller
acheter le pain à pied et non en voiture ou promener
le chien sont autant d'occasions de faire de l'exercice
sans s'en rendre compte… ou presque. |
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| la " graisse corporelle "
représente 12 % du poids du corps chez l'homme
contre 25 % chez la femme. Le taux de graisse corporelle
représente le taux de graisse dans l'organisme.
Il est calculé selon une formule qui prend en compte
la taille, le poids, le sexe, le tour de taille… |
L'indice de masse corporelle (IMC)
permet d'évaluer son poids idéal au regard
de la santé et non de l'esthétique. On le
calcule en divisant son poids (en kg) par sa taille (en
m) au carré.
Ex. : si vous faites 1,75 m et 61 kg, votre IMC est de
20. Si votre indice se situe entre 18 et 25, votre poids
est normal. Au-dessous de 18, vous êtes considéré
en sous-poids, au dessus de 25, en surpoids. |
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