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| Pour demeurer en bonne forme et garder la ligne, nous avons besoin de repas équilibrés. Sept familles d’aliments sont quotidiennement indispensables à notre corps. Apprenez à mieux les connaître. |
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| Cliquez sur chaque famille d'aliments afin de découvrir ce qu'ils nous apportent. |
| viandes, poissons et oeufs |
>> 1 à 2 fois par jour
Qu’est-ce qu’ils nous apportent ?
Des protéines, qui sont des éléments bâtisseurs
de notre corps, surtout de nos muscles et de nos organes, et qui participent aussi au transport
de l’oxygène par les globules rouges. |
| lait et produits laitiers |
>> 3 fois par jour (lait, yaourts, fromages blancs et fromages)
Qu’est-ce qu’ils nous apportent ?
Du calcium essentiellement, qui participe à l’entretien et la construction de notre squelette et de nos dents. Le calcium joue aussi un rôle
dans la contraction musculaire et la conduction nerveuse. |
| fruits et légumes |
>> au moins 5 fois par jour
Qu’est-ce qu’ils nous apportent ?
Des vitamines, des minéraux et des fibres. Les vitamines
et minéraux occupent de nombreux rôles dans l’organisme et il est essentiel d’en consommer
suffisamment. Les fibres favorisent le transit intestinal. |
| féculents |
>> à chaque repas (produits céréaliers – pommes de terre, pâtes, riz, semoule… et légumes secs – lentilles, haricots secs…)
Qu’est-ce qu’ils nous apportent ?
Des glucides complexes, qui sont le carburant
de base de l’organisme. Les glucides complexes apportent de l’énergie, indispensable pour
réfléchir et bouger entre les repas. |
| produits sucrés |
>> un peu pour le plaisir (sucre, chocolat, miel, gâteaux, sodas)
Qu’est-ce qu’ils nous apportent ?
Ils apportent des glucides simples, utiles par exemple
pour recharger les batteries de l’organisme après un effort physique. |
| matières grasses ajoutées |
>> En quantité raisonnable (huiles, beurre, margarine)
Qu’est-ce qu’ils nous apportent ?
Les matières grasses, que l’on utilise lors
de la préparation d’un plat ou sur nos tartines, nous apportent des acides gras dont certains
sont dits essentiels car notre corps ne sait pas les fabriquer. Indispensables pour lutter
contre le froid et assurer une bonne communication entre les cellules. Il faut privilégier
les graisses végétales (huiles) aux graisses animales (beurre, crème). |
boissons à base d’eau
boissons sucrées |
Boissons à base d’eau
>> 10 verres par jour (1,5 l) (essentiellement à base d’eau – eau minérale, du robinet, thé, tisane, infusion…)
Qu’est-ce qu’ils nous apportent ?
L’ eau participe à l’hydratation de notre corps,
composé à 60 % d’eau, et à éliminer les déchets.
Boissons sucrées
>> 1 verre par jour au maximum |
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