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Bio : savoir décrypter les labels

 

Comme la majorité des Français, vous vous souciez de plus en plus de ce que vous mangez et le bio vous séduit, même si vous vous méfiez du côté « effet de mode ». Manger bio, c’est choisir des produits respectueux de l’environnement, issus d’une agriculture sans utilisation de produits chimiques de synthèse tels que les pesticides, et d’OGM et d’un élevage soucieux du bien-être animal, et çà ça vous parle ! Mais comment être certain que les produits proposés répondent aux critères ? Pour manger bio les yeux fermés, E.Leclerc vous aide à y voir plus clair.

 

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La marque « AB » pour Agriculture Biologique

 

Propriété exclusive du Ministère de l’agriculture, de l’agroalimentaire et de la forêt qui en définit les règles d’usage. Tout produit portant la marque AB de certification est 100% bio ou contenant au moins 95% de produits agricoles bio quand il s’agit de produits transformés (voir article produits).

 

 

 

« Eurofeuille » le logo européen agriculture biologiquelogoeuropeenpantoneab.jpg (100212_EU_Organic_Logo_IsoC)

 

La feuille composée d’étoiles est le logo bio européen. Sa présence sur une étiquette certifie le respect du règlement sur l’agriculture biologique défini par l’Union européenne. Il est obligatoire depuis 2010 sur les étiquetages des produits alimentaires préemballés dans l’UE mais facultatif pour les produits importés. Comme la marque AB, il est apposé sur les étiquettes des produits composés à 100% d’ingrédients bio ou contenant au moins 95% de produits agricoles bio quand il s’agit de produits transformés. Le règlement européen impose également l’indication du lieu de production des matières premières agricoles composant le produit sous la forme «Agriculture UE», «Agriculture non UE» ou "Agriculture UE/non UE"

 

« COSMOS » : La certification bio des cosmétiques

 

Produits d’hygiène, maquillage, parfum… Le non-alimentaire se met au bio, et la certification COSMOS offre de vraies garanties sur la composition du produit. A savoir : 95% minimum d’ingrédients d’origine naturelle sur le total du produit, 95% d’ingrédients végétaux bio et 20% d’ingrédients bio sur le total, hors eau et minéraux. En outre, le label interdit les tests sur les animaux, les OGM et les nanoparticules (sauf dans les filtres solaires). Pour retrouver les produits certifiés selon COSMOS, il suffit de chercher le logo de l’organisme de certification comme ECOCERT ou de rechercher le logo de l’association Cosmébio.