Végétariens vs végétaliens : on vous explique tout !

Que ce soit par goût ou par conviction, il existe de nombreuses (bonnes) raisons pour changer de régime alimentaire. D’ailleurs, de plus en plus de gens se déclarent végétariens, végétaliens ou végans. Mais en quoi consistent ces régimes ? C’est quoi la différence ? On vous explique tout !

Le point commun entre végétariens, végétaliens et végans ? Aucun d’eux ne mange de chair animale. Exit donc la viande, le poisson, les mollusques ou les crustacés. Cependant, alors que les végétariens s’autorisent les produits d’origine animale comme les œufs, le miel ou les produits laitiers, les végétaliens, eux, les excluent. Quant aux végans, ils rejettent tous les produits nécessitant une exploitation de l’animal par l’homme. Les vêtements en laine ou en soie, les accessoires en cuir, les produits ménagers testés sur des animaux ou les cosmétiques et autres bonbons contenant des dérivés animaux sont ainsi proscrits.

En parallèle, il existe une infinité de variantes interprétant ces trois régimes : les lacto-végétariens par exemple consomment volontiers du lait mais pas d’œufs, contrairement aux ovo –végétariens, etc.

Comme les régimes alimentaires sont de plus en plus variés, E.Leclerc s’engage et propose un large choix pour que chacun puisse manger comme il le souhait. En effet, E. Leclerc vous propose près de 600 références de produits Bio et pour certains « vegans » à prix E.Leclerc, notamment à travers la marque NAT&vie de Marque Repère.