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Guide d'achat

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Les cocktails... - Guide d'achat - E.Leclerc

Les cocktails, c’est aussi sans alcoolboissons-sans-alcool.jpg (177312075)

Pour un apéritif réussi, offrez aussi des cocktails sans alcool… Ils sont originaux, tout aussi bons que les versions avec alcool et se savourent sans modération. Pour les réussir, aidez-vous des préparations toutes faites ! Revue de détail et mode d’emploi…

 

 

Cocktails sans alcool : mojito, planteur, sangria…

Il existe toute une gamme de cocktails sans alcool aromatisés à la menthe, ananas, cerise, mangue, fruit de la passion, ou encore aux goûts planteur, manzana ou sangria… Ils vous permettent de concocter de multiples cocktails. Il suffit d’ajouter du jus de fruits et/ou de l’eau gazeuse, quelques glaçons… pour pouvoir les déguster très frais et sans modération.

- Mojito sans alcool : mettez 2 ou 3 feuilles de menthe fraîche broyées dans un verre avec 3 à 4 quartiers de citron vert. Ajoutez de la glace pilée et versez 4 cl de cocktail mojito sans alcool.

- Planteur sans alcool : dans un verre, versez 5 cl de cocktail planteur que vous complétez avec 15 cl de jus de fruits exotiques.

- Sangria sans alcool : la veille, faites mariner des fruits de saison coupés en dés (bananes, pommes, poires, pêches, oranges, kiwis…) dans 1 litre de cocktail au goût sangria. Placez le tout au réfrigérateur. Le jour même, ajoutez 15 cl de limonade et servez bien frais.

- Cocktail cherry sans alcool : dans un shaker, versez 17 cl de cocktail à la cerise avec 10 cl de jus de pommes et des morceaux de pulpe d’orange. Secouez et versez dans un grand verre sur un lit de glace pilée.

- Cocktail pétillant citron vert et kiwi sans alcool : dans un grand verre, versez 1/3 de cocktail au citron vert et au kiwi avec 1/3 de jus d’ananas et 1/3 de tonic, de limonade ou d’eau gazeuse.

 

Cocktails sans alcool : les classiques à l’anis

Pour préparer un perroquet, une mauresque, une tomate, il existe des boissons à base d’anis sans alcool (de nombreuses marques en proposent). Rappel des recettes de ces célèbres cocktails :

- Le perroquet : 4 cl de boisson anisée sans alcool, 1 cl de sirop de menthe et de l’eau glacée.
- La mauresque : 3 cl de boisson anisée sans alcool, 1 cl de sirop d’orgeat et 15 cl d’eau glacée.
- La tomate : 4 cl de boisson anisée sans alcool, 0,5 cl de sirop de grenadine et de l’eau glacée.

 

Cocktails sans alcool : de fines bulles dans une flûte

Il existe des vins à fines bulles sans alcool obtenus après désalcoolisation.
Blancs, rosés ou aromatisés à la pêche,  par exemple, ils permettent de réaliser d’élégants cocktails dans de jolies flûtes. Voici quelques suggestions :

- Versez 0,5 cl de sirop de grenadine, 2 cl de jus de citron et 4 cl de jus d’orange. Complétez avec du vin pétillant sans alcool bien frais.
- Versez 2 cl de jus d’orange, 4 cl de jus de pamplemousse et complétez avec du vin pétillant sans alcool bien frais.
- Versez 1 trait de sirop de fraise, de framboise ou de cassis et complétez avec du vin pétillant sans alcool bien frais.

 

Cocktails sans alcool : les classiques de la bière

Une bière dite sans alcool contient moins de 1° d’alcool. Vous pouvez ainsi préparer :

- Un monaco : 1 trait de grenadine, 10 cl de limonade et 10 à 15 cl de bière sans alcool.
- Un panaché : 10 cl de limonade et 10 à 15 cl de bière sans alcool.
- Un diesel : 10 cl de cola et 10 à 15 cl de bière sans alcool.