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Gratin à la saucisse de morteaux

Gratin à la saucisse de morteaux

Gratin à la saucisse de morteaux - E.Leclerc

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Plat

6 personnes

Préparation : 20 mn

Cuisson : 50 mn

Facile

 

Ingrédients

1/2 litre d'eau

2 cubes de bouillons de volaille

2 echalotes

1 kg de pomme de terre (charlotte)

1 gros oignons

Sel, poivre, muscade

1/2 bouteille de vin blanc

1 saucisse de Morteaux

150 g de comté

 

Préparation

Dissoudre les 2 cube de volaille dans le 1/2 litre d'eau chaude et y ajouter les échalotes émincées. Maintenir à feu doux. 

Eplucher les pomme de terre, et les couper en rondelles.

Les disposer dans un plat a gratin, sur un lit d'oigons.

Verser dessus le bouillon chaud. Saler peu et poivrer selon votre goût.

Ajouter le vin blanc (selon votre goût) et disposer la saucisse de Morteaux coupées en tranches et le comté en fine lamelles.

Enfourner au minimum 50 minutes à 180°C (thermostat 6).