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La carte des fromages

Connaissez-vous les fromages de nos régions ? Venez découvrir les trésors gustatifs dont regorge notre pays en les visualisant région par région sur la carte de France ....

Découvrez la cave d'affinage

Grâce à quelques litres de lait, il est possible de créer des centaines de variétés de fromage; aux goûts et aux saveurs différentes.

Les fromages ont-ils une saison ?

Comme les légumes, les fromages sont des produits saisonniers. Ils n’auront donc pas la même saveur à toutes les saisons.

Quel plateau pour un dîner autour du fromage ?

Réunir ses invités autour d’un plateau de fromages est une idée simple et chaleureuse qui se prépare.

Un plateau de fromages aux saveurs savoyardes

Aujourd’hui, on vous emmène en Savoie pour découvrir les fromages de cette région.

Quel vin servir avec le reblochon ?

Pour ce fromage de Savoie, il faut un capable de le mettre en valeur : un blanc aromatique ou un rouge fruité.