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Sardines farcies

Sardines farcies

Sardines farcies - E.Leclerc

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Plat

 

Pour 4 personnes 

 

Ingrédients

12 sardines (vidées)

150 g de tomates séchées hachées

100 g d’olives noires dénoyautées et hachées

3 cuillerées à soupe de basilic haché

Huile d’olive

1 tranche de pain grillé réduite en chapelure relativement grossière

Sel, poivre

 

Préparation

Préchauffez le four à 200 °C (th.7). 

Dans un saladier mettez la chapelure, les tomates séchées, les olives, le basilic et mélangez le tout en incorporant 1 à 2 cuillerée(s) à soupe d’huile d’olive. 

Salez et poivrez les sardines, puis posez-les sur une plaque légèrement huilée. Farcissez-les généreusement de la préparation et saupoudrez du reste de ce mélange. 

Faites cuire dans le haut du four pendant 10 mn. Servez-les avec une salade verte.