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Chef

Auteur(s) :
Jaspreet Singh
Éditeur :
Buchet chastel
Reliure :
Broché
Date de sortie :
06/01/2011
Collection :
Littérature étrangère
Rayon :
Littérature Étrangère / Roman Anglo-américain

À Delhi, en 2006, le sikh Kirpal Singh - Kip - apprend dans le même temps qu'il souffre d'une tumeur au cerveau et qu'il est invité par son ancien employeur, le général Kumar, à revenir au Cachemire qu'il a fui quatorze ans plus tôt. Ce dernier lui ...Lire la suite

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Chef - Jaspreet Singh

La Fiche détaillée

Résumé

À Delhi, en 2006, le sikh Kirpal Singh - Kip - apprend dans le même temps qu'il souffre d'une tumeur au cerveau et qu'il est invité par son ancien employeur, le général Kumar, à revenir au Cachemire qu'il a fui quatorze ans plus tôt. Ce dernier lui demande de cuisiner le repas de noces de sa fille Rubiya. Bercé par le rythme lent et monotone du train qui l'emporte vers Srinagar à travers les paysages du nord de l'Inde, Kip se remémore les plus belles années de sa vie. Il avait dix-neuf ans quand il est arrivé au Cachemire, encore un paradis sur terre, sur les traces de son père, officier dans l'armée indienne, mort en héros lors d'un accident d'hélicoptère sur le terrible glacier de Siachen. Mais Kip n'est pas un militaire, c'est un esthète qui, sous les ordres du chef cuisinier Kishen, son mentor, fou de Beethoven, perce les secrets des épices dans la cuisine indienne, raffinée et complexe. Sa formation passe également par la découverte du corps des femmes mûres et la tension entre Indiens et Pakistanais sur le redoutable glacier... Jusqu'à cette après-midi inoubliable, dont le souvenir l'oppresse toujours, où Kip croise Irem, cette « terroriste » pakistanaise à la longue chevelure d'ébène... Obsédant, sensuel, mélancolique et lyrique, Chef est un joyau cachemiri aux senteurs de gingembre, de piments, de coriandre et de fenugrec sur l'initiation, la mémoire, l'amour et l'espoir.

Caractéristiques

Titre
Chef
Date de sortie
06/01/2011
Auteur(s)
Jaspreet Singh
Traducteur(s)
Collectif
Éditeur
Buchet Chastel
Collection
Littérature étrangère
Rayon
Littérature Étrangère / Roman Anglo-américain
Reliure
Broché
Nombre de pages
287
ISBN / EAN
978-2-283-02448-5 - 9782283024485
Format
21 x 14

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