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La cuisinière

Auteur(s) :
Mary Beth Keane
Éditeur :
Presses de la cité
Reliure :
Broché
Date de sortie :
06/02/2014
Collection :
Domaine étranger
Rayon :
Littérature Étrangère / Roman Anglo-américain

Aussi haletant qu'un thriller, ce roman retrace le bouleversant destin de Mary Mallon, surnommée en son temps « la femme la plus dangereuse d'Amérique ». Véritable cas pour la science, elle a permis d élaborer la théorie du porteur sain. Immigrée i...Lire la suite

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La cuisinière - Mary Beth Keane

La Fiche détaillée

Résumé

Aussi haletant qu'un thriller, ce roman retrace le bouleversant destin de Mary Mallon, surnommée en son temps « la femme la plus dangereuse d'Amérique ». Véritable cas pour la science, elle a permis d élaborer la théorie du porteur sain. Immigrée irlandaise arrivée seule à New York à la fin du XIXe siècle, Mary Mallon travaille comme lingère avant de se découvrir un talent pour la cuisine. Malheureusement, dans toutes les maisons bourgeoises où elle est employée, les gens contractent la typhoïde. Maiy, quant à elle, ne présente aucun symptôme de la maladie - au contraire, sa robustesse est presque indécente. Un médecin finit par s'intéresser à elle, mais la cuisinière refuse de se soumettre à des examens. Les autorités sanitaires, qui l'estiment dangereuse, l'envoient en quarantaine sur une île au large de Manhattan. Commence alors pour cette femme indépendante et insoumise qu'on appelle désormais « Mary Typhoïde » un combat à armes inégales pour sa liberté...

Caractéristiques

Titre
La cuisinière
Date de sortie
06/02/2014
Auteur(s)
Mary Beth Keane
Traducteur(s)
Collectif
Éditeur
Presses de la Cité
Collection
Domaine étranger
Rayon
Littérature Étrangère / Roman Anglo-américain
Reliure
Broché
Nombre de pages
403
ISBN / EAN
978-2-258-09862-6 - 9782258098626
Format
23 x 14

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