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Une vie al dente

Auteur(s) :
Stefania Giannotti
Éditeur :
Autrement
Reliure :
Broché
Date de sortie :
29/09/2000
Collection :
Littératures
Rayon :
Littérature Étrangère / Roman Italien

"Cuisinet peut être une nécessité, une obligation, un geste quotidien, un divertissement ou une véritable passion. Chez moi, c'est une obsession, une maladie. Une maladie lente, peut-être même héréditaire, puisque ma grand-mère, dès l'âge de cinq an...Lire la suite

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Une vie al dente - Stefania Giannotti

La Fiche détaillée

Résumé

"Cuisinet peut être une nécessité, une obligation, un geste quotidien, un divertissement ou une véritable passion. Chez moi, c'est une obsession, une maladie. Une maladie lente, peut-être même héréditaire, puisque ma grand-mère, dès l'âge de cinq ans, préparait la soupe debout sur un tabouret. La cuisine a rythmé toute ma vie, très discrètement, sans entraver ni remplacer d'autres passions, clef de lecture pour comprendre le monde et instrument de communication avec les autres. Ce n'est qu'à travers le filtre de la cuisine que je peux relire mon passé, ses blessures et ses bonheurs, ses chagrins et ses désirs, et projeter mon futur. J'aimetais dresser une table où je servirais mes cent recettes pour évoquer, en vrac, l'après-guerre et les années 50, le repas de fiançailles, 1968, la famille, la vie conjugale, les pensées post-conjugales, l'inutile liberté, et les copines bien sûr." Des années 50 à aujourd'hui, entre rires et latines, saveurs et odeurs, le récit jubilatoire d'une vie et des secrets de la cuisine italienne qui stimulera les papilles et les neurones de tous les antoureux de l'Italie.

Caractéristiques

Titre
Une vie al dente
Date de sortie
29/09/2000
Auteur(s)
Stefania Giannotti
Traducteur(s)
Collectif
Éditeur
Autrement
Collection
Littératures
Rayon
Littérature Étrangère / Roman Italien
Reliure
Broché
Nombre de pages
216
ISBN / EAN
2-7467-0020-4 - 9782746700208
Format
22 x 15

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