Fondant aux marrons et noisettes
Dessert
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 45 min
Difficultés : facile
Coût : moyen
Ingrédients :
3 œufs
80gr de farine
90 gr de crème fraiche épaisse
540 gr de sucre roux
100 gr de crème de marrons
50 gr de noisettes entières
100 gr de noisettes en poudre
Préparation :
- Préchauffez le four à 180° C
- Dans un saladier cassez les œufs et versez le sucre. Battre le mélange et rajoutez la crème de marrons ainsi que la farine tamisée. Continuez à fouetter. Rajoutez la poudre de noisettes. La pâte doit être homogène et souple.
- Concassez les noisettes.
- Dans un moule beurré, versez la préparation et parsemez des noisettes.
- Enfournez dans le four et faites cuire pendant 25 min.
Idée + :
Ce gâteau se consomme froid accompagné d’une glace à la vanille.