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La bière se boit aussi

La bière se boit aussi

La bière en cocktails - E.Leclerc DOMÉRAT

...en cocktails !
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Blonde, brune, rousse ou blanche, les bières se boivent nature mais se marient également parfaitement avec d’autres ingrédients pour donner des cocktails rafraîchissants et originaux. À boire avec modération bien sûr…

 

Conseils pour réussir un cocktail à la bière

Avant de réaliser le mélange et pour avoir un cocktail bien frais, mettez tous les ingrédients au réfrigérateur.
Préparez le cocktail directement dans un verre tulipe, ou le verre spécifique de la bière, et ajoutez celle-ci en dernier en la faisant mousser.

Recettes classiques de cocktails à la bière

  • Monaco : 1 cl de sirop de grenadine, 5 cl de limonade et 15 cl de bière blonde

  • Tango : 2 cl de sirop de grenadine et 25 cl de bière blonde

  • Panaché : 10 cl de limonade et 10 cl de bière

  • Picon bière : 3 cl de Picon, 12 cl de bière et un trait de citron

  • Valse : 4 cl de sirop de menthe et 15 cl de bière blonde

Recettes faciles de cocktails à la bière

  • 25 cl de bière blonde  + 3 cl de sirop de framboise

  • 25 cl de bière blonde  + 3 cl de sirop d’orange

  • 25 cl de bière blonde  + 3 cl de sirop de violette

  • 25 cl de bière rousse  + 3 cl de sirop de caramel

  • 25 cl de bière brune  + 3 cl de sirop de mûre

  • 25 cl de bière brune  + 3 cl de sirop de fraise

  • 25 cl de bière blanche  + 3 cl de sirop de citron

  • 25 cl de bière blanche  + 3 cl de sirop de kiwi

Recettes plus inattendues de cocktails à la bière

Bière, menthe et fruit de la passion

  • 1 cl de sirop de menthe

  • 1 cl de sirop de sucre de canne

  • 2 cl de purée de fruit de la passion

  • 15 cl de bière blonde

Versez au fond du verre tulipe, le sirop de menthe. Mélangez le sucre de canne et la purée de fruit de la passion que vous versez sur le sirop de menthe. Ajoutez la bière.

 

Bière, cerise, cognac et champagne

  • 4 cl de liqueur de cerise

  • 0,5 cl de cognac

  • 7 cl de champagne

  • 8 cl de bière blonde


Versez dans le verre la liqueur de cerise, le cognac et le champagne. Mélangez, puis ajoutez la bière en la faisant mousser.


Bière, framboise, fraise des bois et vodka

  • 1 cl de liqueur de framboise

  • 3 cl de liqueur de fraise des bois

  • 2 cl de vodka

  • 15 cl de bière


Versez dans le verre les deux liqueurs et la vodka. Mélangez, puis ajoutez la bière en la faisant mousser.

 

L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION.