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Conseil pratique

Quand les recettes se font avec de l’alcool !

Pour apporter une touche d’originalité à vos plats salés ou sucrés, il suffit parfois d’ajouter quelques gouttes d’alcool !

Conseil Pratique

Quelle bière servir selon les plats ?

Blanche, blonde ou brune, la bière se marie avec de nombreux plats salés et, même, sucrés.

Conseil Pratique

Le coq au vin

Une volaille ferme longuement marinée, des petits légumes (carottes, oignons, champignons de Paris, voire quelques cèpes…) fondants à souhait… Quel vin choisir pour accompagner ce plat ?

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